西安羧甲淀粉钠化学试剂

西安，作为千年古都，以其悠久的历史和璀璨的文化而于世。而在这座古老城市中，有一家备受瞩目的企业——陕西盘龙翊海有限公司，在原辅料药领域脱颖而出。作为这家公司的重要产品之一，羧甲淀粉钠又被称为羧甲基淀粉钠(Carboxymethyl Starch Sodium，简称CMS)，是一种重要的阴离子淀粉醚。让我们深入了解这种化学试剂，揭开它在不同领域的神秘面纱。

一、物理性质

羧甲淀粉钠外观为白色或黄色粉末，具有无臭、无味的气味。它能溶于冷水，形成胶体状溶液，但不溶于乙醇、、氯等溶剂。在稳定性方面，羧甲淀粉钠对光、热较为稳定，但在长时间加热至80℃以上时，粘度会降低。此外，在碱性环境下稳定性较好，而在酸性环境下稳定性较差，可能会生成不溶于水的游离酸，导致粘度降低。

二、制备方法

羧甲淀粉钠的制备通常经历以下步骤：**将淀粉经氢氧化钠处理成碱淀粉，然后与一或发生反应，得到粗品。随后，通过洗去残存的一钠和氢氧化钠，再经过脱水、干燥等步骤，终得到羧甲淀粉钠成品。

三、应用领域

羧甲淀粉钠在各个领域都有着广泛的应用：

1. 食品工业：在食品工业中，羧甲淀粉钠作为食品添加剂起着重要作用，包括牛奶、饮料、冷冻食品、糕点等产品。它具有增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能。

2. 领域：在物制剂中，羧甲淀粉钠可用作片剂、丸剂的崩解剂、赋形剂和粘合剂，以及液体剂的助悬剂。它的吸水性和膨胀性使其在药物制备中起要作用。

3. 日化工业：CMS在日化产品中也有着广泛的应用，如增稠剂、悬浮剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂和保水剂等，能提供产品所需的各种性能。

4. 其他领域：除了以上应用领域外，羧甲淀粉钠还被应用于石油、纺织、造纸、、印染等行业中，起到稳定剂、保水剂、增稠剂等多种作用。

四、注意事项

在使用羧甲淀粉钠时，需要注意防潮、防火、防高温，并将其存放在通风、干燥处。由于其水溶液易受细菌部分分解（产生α-淀粉酶），在长时间存放时粘度可能会下降。

在、食品、化工等领域，羧甲淀粉钠作为一种重要的化学试剂，发挥着的作用。陕西盘龙翊海有限公司致力于提供高质量的原辅料药品，羧甲淀粉钠作为其中的一员，将继续为行业发展和人类健康做出贡献。希望通过本文的介绍，能让多人了解和认识羧甲淀粉钠的重要性，以及陕西盘龙翊海有限公司在行业中的地位和作用。