作强化剂(补充钙)和膨松剂，我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品，大使用量为1.0g ;也可作为品质改良剂，用于发酵面制品，按生产需要适量使用。 

 .作为食品饲料添加剂，以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。 

 .食品工业用作疏松剂，用于饼干、代乳品，使用量按正常生产需要。还用作面包制造用酵母培养剂。也用作面团改良剂、营养增补剂。可用作作饲料添加剂，以补充禽、畜饲料中的磷、钙元素