食品用安赛蜜 甜味剂药典

AK糖（安赛蜜）分子式： C4H4KNO4S AK糖（安赛蜜）分子量： 201.24

AK糖（安赛蜜）含量： 99%

AK糖（安赛蜜）性状： 白色结晶状粉末，无臭，具有强烈甜味，甜味月蔗糖的150倍，呈味性质与糖精相似，高浓度时有苦味，易溶于水。

微溶于乙醇等溶剂。

执行标准： 医用级

包装规格： 25公斤桶。

AK糖（安赛蜜）用途：安赛蜜用在口腔卫生制品中，牙膏和口腔清洁剂类产品通常由于添加表面活性剂而带来苦味，因此

需用些香料和甜味剂来掩盖，使用安赛蜜作为甜味剂，可与香料相得益彰。