药典级医用级大豆磷脂标准

大豆磷脂【性状】  本品为黄色至棕色的半固体或块状物。

本品在乙醇中易溶，在丙酮中不溶。

酸值  应不大于30。

碘值  应不小于75。

过氧化值  应不大于5。

含量：以无水物计算，含磷(P)应不得少于2.7%；含氮(N)应为1.5%～

2.0%：含磷脂氓胆碱应不得少于45.0%，含磷脂酰乙醇胺应不得过30.0%，含磷脂酰

肌醇应不得过5.0%。

【贮藏】  遮光，密封，－18℃以下保存。

【用途】  药用辅料，乳化剂和增溶剂等，